تجهيزات عصائر شهر رمضان

في شهر رمضان المبارك، يُعتبر تحضير العصائر والمشروبات الطبيعية أمرًا ضروريًا لتحقيق الانتعاش والترطيب خلال فترة الصيام. من خلال هذا الدليل، ستجدين تجهيزات عصائر شهر رمضان.

 عصير التمر الهندي:

• المكونات:
  • كوب من التمر الهندي
  • 8 أكواب من الماء
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد
  • سكر (حسب الرغبة)
• طريقة التحضير:
  1. انقعي التمر الهندي في الماء لمدة ساعة.
  2. ضعي الخليط على النار حتى يغلي.
  3. اتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
  4. صفّي العصير من الشوائب والبذور باستخدام مصفاة.
  5. أضيفي ماء الورد والسكر حسب الرغبة، وأضيفي مكعبات الثلج وقدّمي العصير باردًا.

طريقة عمل عصير قمر الدين لرمضان:

المكونات:

• 2 شرائح صغيرة من قمر الدين
• نصف كوب من السكر
• لتر من الماء المغلي

طريقة التحضير:

1. ضعي قمر الدين في الماء المغلي لمدة 60 دقيقة حتى يصبح لينًا.
2. ضعيه في الخلاط الكهربائي مع إضافة السكر، واخلطيهما جيدًا حتى يذوب السكر.
3. ضعي العصير في الثلاجة ليبرد.
4. قدمي العصير باردًا في الأكواب على مائدة الإفطار.

طريقة عمل عصير الخروب لرمضان:

المكونات:

• 2 كوب من الخروب
• 1 كوب سكر (يمكن التقليل حسب الرغبة)
• 4 أكواب ماء

طريقة التحضير:

1. ضعي الخروب والسكر في قدر كبير وقلّبيهما على نار متوسطة.
2. اتركيهما حتى يغلي السكر ويصبح بشكل كراميل.
3. أضيفي الماء واتركي الخليط يغلي لمدة 3 دقائق.
4. اتركي القدر جانبًا ليبرد، ثم ضعيه في الثلاجة لعدة ساعات.
5. صفّي العصير من الشوائب باستخدام مصفاة، ثم قدّميه باردًا على مائدة الإفطار.

طريقة عمل عصير الخشاف بالحليب لرمضان:

المكونات:

• 16 ثمرة من البلح الناشف
• 4 حبات تين
• 4 حبات مشمش مجفف
• كأس من الحليب
• سكر
• زبيب
• جوز الهند
• مكسرات للتزيين

طريقة التحضير:

1. قطعي الفواكه المجففة إلى نصفين.
2. انقعي البلح في الماء لمدة 6 ساعات والفاكهة الأخرى في وعاء آخر لمدة 4 ساعات.
3. صفّي الفواكه والبلح واخلطيهما معًا ثم وزّعيهما في 4 أكواب للتقديم.
4. ضعي السكر في ماء الفواكه ثم ضعيه في الكؤوس وأضيفي الحليب.
5. زيّني الأكواب بالزبيب وجوز الهند والمكسرات.

طريقة عمل عصير الكركديه لرمضان:

المكونات:

• 2 كوب من أوراق الكركديه
• لتر ماء
• سكر

طريقة التحضير:

1. أضيفي أوراق الكركديه إلى إناء مع إضافة الماء لمدة 3 ساعات.
2. صفّي الكركديه من الأوراق مع إضافة السكر والتقليب جيدًا.
3. ضعيه في الثلاجة حتى يبرد وقدّميه باردًا.

طريقة عمل عصير السوبيا لرمضان:

المكونات:

• 4 كوب من الحليب
• 7 ملاعق كبيرة سكر
• نصف ملعقة ماء ورد
• نصف ملعقة جوز الهند

طريقة التحضير:

1. اخفقي الحليب وجوز الهند والسكر جيدًا بالخلاط الكهربائي.
2. ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يبرد ثم قدميه في الأكواب وبالهناء والشفاء.

مع هذه الوصفات البسيطة والمفيدة، يمكنكِ تجهيزات عصائر شهر رمضان لتنعيم صيامكِ وترويته خلال شهر رمضان المبارك.

تعرفى ايضا على استعدوا تجهيزات شهر رمضان